これぞ「萬字 醤油屋本店」。 昭和30年に、空知郡栗沢町萬字市街で「小鳩ラーメン」として開業、現在二代目がその味を引き継いでいるらしい。
「小鳩ラーメン」「萬字ラーメン」など\500。
味は当然「醤油」しかないけれど、トッピングやら色々と写真の通りです。
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本日は限定20食の「給食」を注文。
\680
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店内は学校のイメージそのままなのだが、 懐かしい骨董品が所狭しと並んでいた。
これぞ限定20食の「給食」!
味は、本当に懐かしいというしか表現出来ないさっぱりした醤油味。 麺はちじれでシコシコした食感はいい! チャーシューも煮込んでいて、味がしっかりしていて柔らかかったでしゅ。
どんぶりは、昔ながらの小さめだけれど このおにぎりには、絶句!! ネギチャーシューがたっぷりと入っていておいしいのだけれど、 たぶん、一合ぐらいのお米の量だと思うなぁ。 牛乳は当然普通の大きさで、フルーツ・コーヒー味など選ぶことが出来ます。
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