のんきや

昨年2004.12に立て替えたお店。

あれっ？そう、おばあさんでないんですよ(^^;

実は、80歳になった「おばあさん」は立ち仕事が難しくなり、現在一時的に埼玉から娘さんがお手伝いに来ているんです。

今後、どのようになるのかは不明。
全国区的に有名なこのお店、時代なのでしょうねぇ。

娘さんが作ってくれたラーメン。

下におばあさんが作ってくれた写真がありますが、違うところが・・・

麺の量が極端に少ないです。
（一玉半だったのに一玉のようです。）
チャーシューの枚数が3枚に。
味ではなく、スープ自体が軽い？ような。